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Beaugency
LOIRET
L'Écu de Bretagne
Ici, point de "Branchitude"... Ne vous fiez pas à la façade, authentique, dans son "jus"... La salle à manger un brin désuète est accueillante, confortable, elle sent bon certaines valeurs oubliées des aubergistes d'antan. Mais du contemporain dans les chambres rénovées, spacieuses, bien dans leur siècle, vous trouverez. Et ! Une piscine au cœur de Beaugency. Un must incontestable. Les français après avoir fait le tour de certaines cuisines plus ou moins bien réussies, plus ou moins d'esbroufe, ont retrouvé le goût vrai, une cuisine de tradition française. Et comme Madame France Renucci et son chef Denis Tarenne, ne vous veulent que du bien, poussez la porte de cet Écu de Bretagne et installez-vous. Vous ajoutez un accueil-service délicieux et félicitons France Renucci pour avoir veillé à préserver l'âme de cet attachant Écu de Bretagne.
Vous découvrirez une cuisine qui sait où elle habite tout en sachant voir plus grand : - Terrine de foie gras, - Pressée de queue de bœuf et légumes, - Pot au feu, - Profiteroles aux escargots, - Pavé de thon et foie gras haricots blancs, - Poularde "Messillienne de M. Grejon", - Chapelure d'asperges, - Suprême de pigeon au choux et foie gras, - Civet de sanglier purée de céleri en saison (incontournable...), - Foie de veau et grillotins de ris de veau, - Tarte fine aux pommes sauce caramel, - Moelleux au chocolat, -Soufflé à la noisette, - Mousse de mûres et gelée de cacao...
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Menus : - 24 et 36 € et Carte. Belle carte des vins, exemplaire en choix ! 34 Chambres de 70 à 160 € Les dix huit chambres climatisées sont classées trois étoiles.
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